.El taiyaki es un postre tradicional hecho de una masa parecida a las tortitas y los gofres con forma de pez. Es el nuevo hot food en Nueva York y está relleno de una pasta de alubias dulces hecha de frijoles azuki, aunque se le puede añadir sabores más como el chocolate y la vainilla y varios toppings.
Fuente; Verónica Marín
Vogue, España